Priporočila za izbiro kalupa za sladoled

Številne gospodinje sladoled raje naredijo same. Izkazalo se je izdelek, ki po okusu ni slabši od kupljenih konkurentov, poleg tega je neškodljiva sladica, saj ni dvoma kot domača jed, saj ne vsebuje škodljivih dodatkov, arom in kemičnih ojačevalcev okusa. Da bi olajšali delo pri pripravi sladoleda, gostiteljica ne more brez posebnega silikonskega kalupa, ki vam omogoča zamrzovanje sladice v želeni obliki.

Bistvo silikonskega izdelka je ohranjanje oblike sladoleda. Sadno vsebino, pripravljeno v aparatu za sladoled, je treba vliti v model, vstaviti palčke in dati za nekaj ur v zamrzovalnik. Običajno je mešanica za pripravo te poslastice tekoča.

Silikon pa je upogljiv in če gre za kvaliteten izdelek, potem se sladoled zlahka odstrani iz kalupa. Večina visokokakovostnih modelov prenese ekstremne temperature od -60 do +230 stopinj, kar pomeni, da se lahko uporabljajo ne le za sladoled, ampak tudi za peko.Poleg tega številni proizvajalci vnaprej ponujajo komplete, v katerih so že sladoledne palčke, kupcu pa jih ne bo treba posebej doplačati.

Za razliko od kovinskih izdelkov je silikonska posoda inerten material in ne reagira s hrano. Tudi če modele uporabljamo za pečico, jih ni treba namazati z oljem.

Silikonski izdelki za zamrzovanje so lahko različnih oblik. Popsicle ali sadni led je torej najlažje kuhati v skledi klasične oblike, sestavljeni iz več celic. Običajno gospodinje raje izberejo to tradicionalno možnost za pripravo domače sladice, ki izgleda kot komplet posod s pokrovi. Za udobje so pokrovi opremljeni z držali. To je priročna oblika, ki ne zavzame veliko prostora in vam omogoča kuhanje več obrokov hkrati.

So priljubljeni otroške plesni. Lahko so v obliki pravljičnih likov ali živali. To je okolju prijazna jed, popolnoma varna tudi za otrokovo telo. Običajno je videti kot posoda z več palicami. Otroci radi eksperimentirajo s tem izdelkom, sami si izmišljujejo domače recepte in se veselijo jutra, ko bodo lahko poskusili sladoled, ki so ga zvečer postavili v zamrzovalnik.

Pogosto se uporablja v kuhinji za pripravo sladoleda izdelki v obliki stožca. Običajno gospodinje raje pripravijo vafelj v tej posodi, vendar lahko ta recept naredijo le izkušeni domači slaščičarji. V tej obliki je mogoče dobiti tudi tradicionalen domač sladoled iz soka, sadja in želatine.

Trgovine ponujajo tudi oblike skodelic. Tudi v tem primeru je domišljija hostese lahko neomejena. Uporablja se lahko večkrat, je enostaven za čiščenje, pri odstranjevanju zamrznjene vsebine pa je priporočljivo, da za nekaj minut stisnemo njegovo dno, da bo sladica zlahka prišla iz modela.

Sodeč po ocenah kupcev, so trije najbolj priljubljeni proizvajalci silikonskih kalupov za sladoled.

Uporabniki ugotavljajo, da so ti izdelki enostavni za uporabo, so kompaktni in dobro perejo. V celotni življenjski dobi površina ne potemni. Sladoled se zlahka odstrani, ne drži sten, porcija je čista, miniaturna, tako nežen sladoled se zdi lahek, zračen, okusen. Palčke se zlahka držijo v sladici.

Kupci priporočajo, da kalupe pred vsako uporabo sperete in dobro posušite, saj lahko material absorbira vonjave. Poleg tega se lahko majhni ostanki prilepijo na stene. Med prednostmi je možnost uporabe pri pripravi peke.

To obliko ameriške blagovne znamke najpogosteje kupujejo mladi starši. Otroci imajo radi te jedi, saj proizvajalec ponuja kalupe v obliki mačk, zajcev, žab in drugih živali - le 8 različic. Opaženi so kompaktnost obrazca, njegov svetel dizajn, ki je otrokom zelo privlačen, pa tudi možnost izbire obrazca. Danes lahko otrok skuha žabo iz kivija, jutri pa zajca iz banane.

Ta italijanski izdelek dobi zelo visoke ocene.opozoriti vzdržljivost izdelka, njegovo uporabo v pečici. Sladoled se ne lepi na stene in se odstrani brez težav. Poleg tega se te oblike uporabljajo ne samo v domači kuhinji, ampak tudi v profesionalnih gostinskih obratih. Silikonske kalupe Silikomart pogosto kupujejo lastniki kavarn in otroških kavarn. Zato kompleti vključujejo veliko celic in palic hkrati.

Med prednostmi - razpoložljivost izdelkaker je možen nakup blaga preko spletnih trgovin. Glavna in edina negativna, po mnenju uporabnikov, je zelo visoka cena izdelka.

Silikonski kalupi iz Kitajske prejemajo veliko povratnih informacij. Običajno jih ruske gospodinje naročijo na kitajskih spletnih mestih ali jih kupijo v proračunskih gospodarskih oddelkih. Ti izdelki ne dobijo visokih ocen. Po mnenju kupcev lahko ne glede na to, kaj zamrznete, pride na dan le polovica sladoleda. Včasih se vzame samo ena palica. Tudi ljudske metode ekstrakcije, kot je uporaba tople vode, ne morejo popraviti situacije.

Delovanje silikonskih kalupov ni težko. Priprava sladoleda je sestavljena iz več korakov.

1. Zmešajte vse sestavine, pripravljene za sladoled. Po potrebi uporabite mešalnik.
2. Zmes vlijemo v silikonski model do označene ravni, vstavimo palčke.
3. Modelčke za 8 ur postavimo v zamrzovalnik. Priporočljivo je zamrzniti sladoled zvečer, nato pa naslednje jutro že lahko uživate v sladici.
4. Modelčke vzamemo iz zamrzovalnika in priboljšek previdno odstranimo za palčko, s prsti rahlo pritisnemo na dno, kot da iztisnemo briket.
5. Če je mešanica zamrznjena in ne pride iz posode, jo držite največ eno minuto pod vročo vodo.

Pri izdelavi domačega sladoleda s pomočjo silikonskega kalupa je še nekaj priporočil strokovnjakov.

• Prosto eksperimentirajte z recepti in zamrznite svoje najljubše dobrote. Lahko je mešanica soka, jogurta, skute, sadja, jagodičja, kisle smetane, smetane, oreščkov, rozin, medu.
• Ni treba zmleti cele mešanice, zadostujejo tudi cele rezine sadja. Na primer, zelo estetsko izgleda sladoled, v katerem je, kot v kocki ledu, zamrznjen kos svežega kivija.
• Za pripravo sladoleda morate pripraviti glazuro iz čokolade in masla. Iz zamrzovalnika vzamemo modelčke z zamrznjeno vsebino, sladoled vzamemo, ga pomočimo v toplo glazuro, položimo na peki papir in pošljemo nazaj v zamrzovalnik, dokler čokolada ne zmrzne.
• Pri pripravi sladolednih sladoledov je dovolj, da imate pri roki svoj najljubši sok in silikonske modelčke. Napolnite celice s sokom in pošljite v zamrzovalnik. Ko se tekočina nekoliko strdi, vstavite palčke in jo pošljite nazaj v zamrzovalnik, dokler se popolnoma ne strdi.
• Če gostiteljica še ni uspela pridobiti silikonskega kalupa, potem je jogurtova skodelica primerna za prve poskuse s sladoledom. Iz kupljenega sladoleda lahko uporabimo palčko.

Za pregled modelov za sladoled si oglejte spodnji video.