Ponve "Biol": prednosti, slabosti in najboljši modeli

Ponve so ena najstarejših vrst kuhinjskih pripomočkov. In danes so takšni pripomočki na voljo v skoraj vsaki kuhinji. Če pa so prej vse potrebne izdelke kuhali v eni, manj pogosto v dveh ponvah, danes obstaja ločena vrsta ponve za skoraj vsako jed. Prav tako široko ponudbo danes kupcem ponuja blagovna znamka Biol. Med številnimi modeli bo vsaka gostiteljica našla svojega, saj ima vsaka ponev svoje značilnosti.

Biol je ukrajinski proizvajalec, ki je relativno nedavno vstopil na svetovni trg, vendar je že uspel pridobiti pozornost in ljubezen številnih kupcev. Od ustanovitve podjetja, in sicer od leta 1999, se je uveljavil kot proizvajalec kakovostnih, raznolikih in poceni kuhinjskih pripomočkov različnih vrst, izdelanih iz aluminija.

Toda leta 2012 je proizvodnja začela spreminjati svoj profil in zdaj je glavno področje njene dejavnosti proizvodnja in prodaja visokokakovostnih posod iz litega železa, zlasti različnih vrst ponv.

In to je ponev "Biol", izdelana iz litega železa, ki danes najbolj zanima kupce. Glavno vprašanje, ki skrbi vse, je: ali je takšna posoda tako varna in kakovostna, kot je bila pred razmahom teflonskih premazov? Če želite dobiti odgovor na to vprašanje, morate preučiti sorte takšnih jedi, njihove prednosti in slabosti.

Če govorimo o negativnih vidikih te vrste posode iz litega železa, potem jih načeloma ni. Toda to je odvisno le od ustrezne nege za vse vrste ponev znamke Biol.

Pri izbiri napačnega mesta za shranjevanje, uporabi preveč agresivnih detergentov in slabem pomivanju samega pribora se lahko na njegovem dnu, nato pa tudi na stenah, pojavijo usedline rje. In prav ta parameter je edina pomembna pomanjkljivost. Res je, da se s tem ne soočajo vsi potrošniki, ampak le tisti, ki ne upoštevajo priporočil proizvajalca za nego.

Druga relativna pomanjkljivost je precej velika teža takšne posode. Vendar moramo razumeti, da ponev iz pravega litega železa ne more biti lahka. In ta dejavnik je vsekakor treba upoštevati pri nakupu.

Toda prednosti te vrste kuhinjskih pripomočkov iz litega železa so veliko večje.

• Ugodna cena v kombinaciji z visoko kakovostjo. Vse ponve so izdelane iz visokokakovostnega materiala, ki je prestal vse potrebne teste. To jim zagotavlja dolgo in varno delovanje. In nizki stroški omogočajo vsaki osebi, da postane lastnik prave ponve iz litega železa katere koli vrste.
• Edinstvena prevleka takšne posode omogoča vzdržljivost in enostavno uporabo.Uporaba mehkih lopatic ni potrebna, saj je tudi z navadno žlico ali nožem skoraj nemogoče opraskati dno ali stene posode.
• Tudi z dolgoletno uporabo se dno in stene takšnih posod ne deformirajo. Poleg tega, če obstaja odstranljiv ali ročaj iz litega železa, se lahko posoda uporablja ne samo na štedilniku, ampak tudi v pečici.
• Ponve "Biol", izdelane iz litega železa, odlično zadržujejo toploto dolgo časa in se enakomerno segrejejo. To je še posebej pomembno pri dušenju in pečenju hrane.
• Velika izbira. Danes to vrsto kuhinjskih pripomočkov proizvaja ukrajinska blagovna znamka v različnih serijah, vsaka pa je sestavljena iz več modelov. To proizvajalcu omogoča, da zadovolji potrebe tudi najbolj zahtevnih kupcev.

Podjetje Biol danes proizvaja veliko različnih modelov ponv, vse pa so razdeljene v določene kategorije, kar kupcu olajša izbiro.

Tu je proizvajalec svoje jedi razdelil v določene skupine.

• Žar običajen in s stiskalnico. Takšna ponev omogoča kuhanje hrane z malo ali brez olja. Ima edinstveno rebrasto površino, odvečna maščoba pa se steka v posebne utore na njenem dnu. Ta posoda je idealna za peko zrezkov, zelenjave in celo sendvičev ali toasta. Pekač je sestavljen iz dveh delov in je idealen za ravnanje zrezkov, piščancev tobaka in drugih jedi, kjer mora biti zgornji del pečen v stiskanju. Oblika žara je pravokotna ali okrogla, prav tako tlačni pokrovi.

• Posoda za palačinke. Ima tanke in nizke stene, dno ni debelejše od 3,5 mm. Površina je oblikovana s premazom proti prijemanju. Pogosto se takšne ponve imenujejo tudi porcijske ponve in se uporabljajo ne samo za pripravo palačink, ampak tudi za palačinke, julienne in druge jedi. Njihov premer je drugačen - od 20 do 28 cm, oblika je standardna okrogla.

• vok. Glavni namen takšnih posod je čim hitrejše skupno cvrenje hrane na visoki temperaturi. Tako ohranijo več koristi, okus končne jedi pa je poseben. Takšne ponve imajo ozko odebeljeno dno in visoke široke stene. Zaradi te oblike poteka pravilno in hitro kuhanje. Premer - od 24 do 38 cm.

Obstajajo v asortimanu podjetja "Biol" in navadne ponve, namenjene kuhanju najrazličnejših jedi. Višina sten se lahko spreminja od 3 do 7 cm, premer pa od 24 do 36 cm.

Vsi tovrstni kuhinjski pripomočki iz litega železa razdeljeni v skupine:

• s celotnim kompletom (v to skupino ne spadajo samo ponve, ampak celotni kompleti - z lopatico, pokrovi, palčkami in celo merilnimi skodelicami - za "voke" najnovejše serije);
• brez celotnega kompleta (ta kategorija vključuje tiste jedi, ki se prodajajo tudi brez pokrova v kompletu, njeni stroški so veliko nižji od stroškov prejšnje vrste).

Glede na videz ponve so lahko:

• z ročaji iz litega železa;
• s kovinskimi zakovicami;
• lesena;
• z odstranljivim ali varjenim.

Če nameravate takšne jedi uporabljati ne samo na štedilniku, ampak tudi v pečici, potem je najbolje izbrati modele z litim železom ali odstranljivimi ročaji.

Pri izbiri ponve vam bo pomagala mini ocena najbolj priljubljenih vrst te kuhinjske posode pri kupcih. Z izbiro katerega od zgornjih primerkov bo zadovoljen še tako izbirčen kupec.

• "Wok 0526C" je vodilni v prodaji litoželeznih ponev blagovne znamke Biol. Posode so opremljene z gostim, toplotno odpornim steklenim pokrovom, imajo pravilno obliko in priročno prostornino. Premer posode je od 26 do 30 cm.Prevleka proti prijemanju, odebeljeno dno in eleganten privlačen videz, v kombinaciji z dostopno ceno in visoko kakovostjo delovanja, so ta model upravičeno naredili vodilnega v prodaji.

• Klasična ponev 0120, ki je primeren za peko palačink in ocvrtkov. Ima dva ročaja, eden je okrogel iz litega železa, drugi je snemljiv lesen. Lahko se uporablja tako v pečici kot na štedilniku. Premer - od 20 do 28 cm Primeren za uporabo na vseh vrstah peči, prodaja se brez pokrova v kompletu, po potrebi pa ga je mogoče kupiti ločeno.

• Porcijska ponev 02032. Popolnoma ulit model z dvema stranskima ročajema iz litega železa. Površina je kot vedno protilepljiva, višina samega izdelka je 3,5 cm, idealna za peko pite v razsutem stanju, porcijskih jedi in palačink. Lahko se uporablja na vseh vrstah ploščic in v pečici. Premer - od 20 do 26 cm.

• Žar 10241. Najbolj prodajan model tovrstnih ponv. Ločeno ima kupec možnost nakupa bodisi steklenega toplotno odpornega pokrova ali stiskalnega pokrova ali morda oboje hkrati. Višina posode je 4 cm, premer od 40 do 46 cm Žar ima dva ročaja: eden od njih je odstranljiv lesen, drugi pa je litoželezen. Površina je klasična rebrasta. Uporablja se lahko na vseh vrstah štedilnikov, v pečici in celo na žaru.

V povprečju se stroški ene takšne litoželezne posode blagovne znamke Biol gibljejo od 1300 do 3500 rubljev.

Da ne bi bili razočarani nad novo pridobitvijo in bi jo z veseljem uporabljali še vrsto let ter uživali v edinstvenem okusu hrane, potrebno je pravilno pristopiti k samemu procesu pridobivanja ponve iz litega železa.

• Odločite se za namen nadaljnje uporabe posode. Od tega bosta odvisna vrsta in poseben model ponve.
• Vrsta štedilnika, na katerem bo uporabljena posoda. Nujno je treba preučiti priporočila proizvajalca in ugotoviti, za katere ploščice je posoda primerna, ali jo je mogoče uporabiti v pečici.
• Določite približno količino hrane, ki jo nameravate skuhati. To je potrebno za nakup ponve ustrezne višine in premera.
• Tovrstne jedi morate kupiti neposredno pri proizvajalcu ali v zaupanja vrednih trgovinah.

Vendar ni dovolj samo izbrati ponev iz litega železa, ki se ravna po teh priporočilih. Potrebuje redno in pravilno nego. Navsezadnje bo le tako dolga leta ohranil svoje tovarniške lastnosti.

Vsakemu izdelku Biol je priloženo individualno navodilo, ki podrobno opisuje osnovna pravila za nego kuhinjskih pripomočkov. Kar zadeva ponve iz litega železa, so naslednje:

• pred prvo uporabo je treba posodo temeljito sprati s toplo vodo;
• ponev obrišite do suhega in nato na srednjem ognju segrevajte 15-30 minut, dno pa napolnite s soljo;
• nato odstranite posodo z ognja in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo;
• odstranite sol s površine in ponovno sperite v topli vodi;
• na srednjem ognju ponovno segrejte ponev na temperaturo približno 10 stopinj in s čopičem namažite njeno notranjo površino in stene s tanko plastjo rastlinskega olja;
• odstranite z ognja in shranite na zračnem in suhem mestu.

Po vsaki uporabi ponev operemo v topli vodi s tekočim detergentom, temeljito obrišemo do suhega in nato 10 minut kalciniramo na zmernem ognju, vsakič, ko notranjost namažemo s tanko plastjo olja.

Lastniki ukrajinskih ponev iz litega železa podjetja Biol samozavestno pravijo, da je njihova posoda najboljša. Kupec po nizki ceni prejme res kakovosten, varen, za uporabo enostaven in vzdržljiv pribor.

Ocene strank kažejo, da ob upoštevanju vseh priporočil za izbiro in nego takih ponev, njihova življenjska doba je neomejena. Široka paleta modelov vam omogoča izbiro posod za kuhanje različnih vrst jedi.

Litoželezne ponve Biol so res zasluženo vodilni na trgu, ocene strank tega podjetja pa to samo potrjujejo.

Nato si oglejte pregled in pripravo za uporabo ponve "Biol".