Ponve za palačinke za indukcijski kuhalnik

Mnogi obožujejo palačinke - eno od tradicionalnih ruskih jedi. In gospodinje pogosto pripravljajo to poslastico. Nekatera sodobna stanovanja pa so opremljena z indukcijskimi kuhalniki. Ugotovili bomo, katere ponve za palačinke so primerne za to vrsto štedilnika, kakšne lastnosti imajo, upoštevali pa bomo tudi zapletenost izbire in pregled najboljših modelov.

Danes so sodobna stanovanja precej pogosto že opremljena z indukcijskimi kuhalniki. Njihova edinstvenost je v tem, da hitro in enakomerno segrejejo hrano. Zato mora imeti ponev za palačinke za indukcijske kuhalnike določene lastnosti. Pri izbiri takšne ponve je vredno upoštevati njene feromagnetne lastnosti, število plasti, vrsto materiala, debelino dna, trdnost in druge lastnosti.

Aparat za palačinke, ki ga bomo uporabljali na indukcijskem štedilniku, mora imeti predvsem magnetne lastnosti.. Takšne posode morajo nujno imeti feromagnetno dno in vključevati tudi več plasti - odgovorne so za enakomerno segrevanje ponve.

Če upoštevamo posodo iz stekla, medenine, bakra ali aluminija, ki nima posebne plasti, potem je uporaba za indukcijske kuhalnike strogo prepovedana. Danes proizvajalci dajejo posebno oznako, kar pomeni, da je posoda primerna za kuhalnike z magnetno indukcijo. Predstavljen je v obliki spirale.

Telo ponve za palačinke za indukcijski kuhalnik je lahko iz različnih materialov, vendar mora biti dno posode magnetno, kar pomeni, da mora imeti feromagnetne lastnosti. Poleg tega morajo te posode izpolnjevati naslednje zahteve:

• debelina dna naj bo od 3 mm;
• ravno in ravno dno;
• premer dna posode mora biti vsaj 2/3 premera gorilnika.

Ponev za palačinke je lahko izdelana iz bakra, litega železa in jekla. In dno mora imeti kovinske vložke ali posebno feromagnetno plast. Razmislite o glavnih vrstah stanovanj.

• Model iz litega železa. Ta možnost je primerna za cvrtje palačink tudi pri precej visoki temperaturi, medtem ko ne bodo gorile. Kot veste, so ponve iz litega železa značilne moč, zanesljivost in vzdržljivost.
• Možnosti bakra. Danes niso v povpraševanju, vendar imajo eno prednost - baker enakomerno porazdeli toploto, kar zagotavlja odlično cvrtje palačink, zaradi česar so videti zelo lepe.
• Ponve iz aluminija ali nerjavečega jekla. Odlične so za cvrtje palačink, uporabite pa lahko tudi visoke temperature. Takšne izdelke lahko perete v pomivalnem stroju, so zelo enostavni za uporabo. Upoštevajte: če je ponev izdelana iz aluminija, mora biti ulita. Aluminijaste možnosti so poceni, vendar je v njih precej težko ocvreti palačinke, ker se zažgejo.

Razmislite o oceni priljubljenih ponv za indukcijske kuhalnike.

Ta model je upravičeno najboljši. Izdelan je iz litega aluminija. Njegova prednost je v prisotnosti odstranljivega in precej dolgega ročaja iz bakelita. Zasnovan je za indukcijo in uporabo v pečici. Njegov premer je 24 cm, višina stranic je 10 mm, debelina dna je 10 mm. Ponev ima prevleko iz titana. Ta model je primeren za pranje v pomivalnem stroju.

Odlikuje ga vzdržljivost in zanesljivost zaradi uporabe originalne tehnologije izdelave.. Med pomanjkljivostmi je treba omeniti oprijemljivo težo, pa tudi visoke stroške. Izdelek stane 7-8 tisoč rubljev, kar si ne more privoščiti vsaka gospodinja.

Italijanska znamka Risoli ponuja ponve iz litega aluminija. Ta model ima prevleko iz titana, dolg ročaj, ki ga ni mogoče odstraniti. Premer izdelka je 28 cm, debelina dna pa 7 mm. Ta ponev ni primerna za pečico ali pomivanje v pomivalnem stroju, je pa idealna za indukcijske kuhalne plošče. Prevleka izdelka je narejena na vodni osnovi, kar zagotavlja odsotnost škodljivih snovi.

Ogrevanje posode se zgodi precej hitro, kar lahko znatno prihrani električno energijo.. Cena modela je 5000 rubljev. Njegova slabost je, da se posoda prodaja brez pokrova, prav tako ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

To je precej dobra različica indukcijske ponve za palačinke, izdelana iz okolju prijaznih materialov. Ta model se lahko uporablja celo za pečico, kar kaže na vsestranskost izdelka. Premer pekača je 32 cm, debelina dna je 6 mm. Ta model ima indukcijsko dno in je izdelan iz tlačno litega aluminija. Lahko se pere v pomivalnem stroju.

Cena izdelka je 4000-5000 rubljev. Ta model je idealen za palačinke, pripravljene po klasičnem receptu, kot tudi za dietne palačinke. Izdelek ima dolgo življenjsko dobo, premaz je obstojen, palačinke pa se ne zažgejo. Če upoštevamo pomanjkljivosti, potem je vredno omeniti le dejstvo, da njegova teža doseže 2 kg.

Izdelki znanega podjetja Tefal so v velikem povpraševanju. Ponev Expertise ima premer 25 cm, titanov premaz proti prijemanju, ki zagotavlja vzdržljivost. Namenjen je vsem vrstam peči, tudi indukcijskim.

Segrevanje se izvede v samo 60 sekundah, medtem ko krog v sredini izdelka signalizira segrevanje. Palačinke, kuhane v tej ponvi, niso le okusne, ampak tudi lepe, medtem ko se olje za cvrtje praktično ne uporablja. Model lahko pomivate v pomivalnem stroju ali pod pipo. Med delovanjem modela se ročaj ne segreje. In med minusi je treba omeniti precenjene stroške.

Če imate radi vrhunske izdelke, bodite pozorni na naslednji model. Tescoma i-Premium 602036 odlikuje majhna teža, nizke stranice in vzdržljivost. Odličen je za peko palačink, uporablja pa se lahko na različnih vrstah štedilnikov, tudi indukcijskih. Zagotavlja pravilno cvrtje palačink. Izdelek je izdelan iz aluminijeve zlitine in ima premaz proti prijemanju.

Palačinke morda ne bodo uspele prvič in na to morate biti pripravljeni. Sčasoma pa se boste izdelku lahko prilagodili. Slabosti ponve so tudi, da ročaj ni snemljiv, prav tako ni indikatorja segrevanja.

Večina gospodinj se bo strinjala, da kakovost ponve vpliva na okus in videz palačink. Če razmišljamo o peki palačink na indukcijskem štedilniku, potem morate biti še posebej previdni pri izbiri ponve za palačinke. Če uporabljate napačne jedi, potem palačinke preprosto ne bodo delovale. Če želite izbrati pravo ponev za kuhanje palačink na indukcijskem štedilniku, bodite pozorni na številne točke.

• Ponev je vredno oceniti ne samo z očmi, ampak tudi, da ga držite v rokah, in bodite pozorni na to, kako tesno držijo ročaje.Najboljša možnost so neodstranljivi ročaji, medtem ko morajo biti leseni in dodatno impregnirani s posebno protivnetljivo spojino.
• Velikost izdelka igra pomembno vlogo - najboljša možnost v premeru je od 20 do 25 cm, v takšni ponvi pa lahko kuhate klasične palačinke, ki so jih ljubili že od otroštva.
• Prisotnost posebnega indikatorja segrevanja je nesporna prednost, saj rdeči krog na dnu posode kaže, da je posoda dosegla optimalno temperaturo segrevanja in jo je že mogoče uporabiti za predvideni namen.

Za informacije o tem, kako izbrati pravo ponev za palačinke za indukcijski kuhalnik, si oglejte naslednji video.