Kavni seti: vrste, pregled proizvajalcev in značilnosti izbire

Aroma kave je čaroben vonj, brez katerega milijoni prebivalcev našega planeta ne morejo živeti. Ta pijača je vstopila v naše življenje presenetljivo harmonično in trdno in brez nje si je težko predstavljati tople prijateljske večere ali družinska srečanja. Pravi ljubitelji kavnega napitka so prepričani, da mora biti kava pripravljena v skladu z vsemi pravili, da bi se okus popolnoma razkril, in postrežena samo s posebnimi kavnimi kompleti.

Glede na material izdelave obstaja več vrst kavnih setov. Vsak od njih ima prednosti in slabosti.

• Steklo. Glavna prednost steklenih garnitur je relativno nizka cena in privlačen videz. Steklo je trpežen in zanesljiv material, a vseeno je bolje pred nakupom preveriti njegovo kakovost. To se naredi precej preprosto - vzemite preprost svinčnik in tapnite vsak predmet, če je zvok zvočen in glasen, potem lahko varno kupite ta komplet.

• Porcelan. To je tradicionalni material za izdelavo kave in drugih storitev. Ko se je kavni napitek prvič pojavil, so ga pili iz navadnih skodelic. Ko pa je njegova priljubljenost rasla, so se začele oblikovati posebne tradicije. Postrežba pijače v posebnem servisu je ena izmed njih. To je posledica posebnih lastnosti porcelana.Dobro zadržuje toploto in se ne segreje zelo. Samo porcelan najvišje kakovosti ima popolnoma gladko površino.

• Keramika. Keramični kavni servisi se težko primerjajo s steklenimi ali porcelanastimi modeli. Na prvem mestu pri nakupu takšnih jedi sta praktičnost in stroški. Kakovost kompleta preverite tako, da si ogledate robove skodelic. V notranjosti ne sme biti glazure, nasprotno bo kazalo na nizko kakovost storitve.

• Srebrni in bakreni kompleti. To so plemeniti in prefinjeni modeli. Imajo lep videz, dolgo življenjsko dobo in so praktični.

Pri izbiri morate biti pozorni na naslednje značilnosti kavnega servisa.

• Število oseb. Praviloma se seti izdelujejo za 6 oseb, kar je neizrečeno pravilo za izdelavo vseh vrst jedi. Lahko pa najdete možnosti za 2 ali 12 oseb. Običajno je set za 6 oseb sestavljen iz vsaj 15 predmetov: krožniki, skodelice, čajnik, vrč za mleko in sladkornica. Če želite kupiti razširjen komplet, v katerem boste poleg poimenovanih artiklov našli še čajnik, skledico za sladkarije in desertne krožnike.
• Za vsakodnevno uporabo lahko kupite preprosto različico z diskretnim dizajnom in minimalnim številom kosov.
• Za praznovanja pomembno je izbrati kakovostno in izvirno storitev. V mnogih družinah jih skrbno hranijo in prenašajo iz roda v rod kot družinsko dediščino.

Najbolj znane so takšne storitve: evropska, japonska, kitajska.

• Evropski kompleti. Jasne vodilne v proizvodnji kavnih setov trenutno veljajo za evropske države, zlasti Nemčijo, Dansko, Anglijo in Francijo. Najbolj priljubljeni proizvajalci so Meissen, Rosenthal, Wedgwood, Royal Copenhagen, Fuerstenberg, Nymphenburg, KPM, Weimar Porzellan, Villeroy&Boch, Bernardaud, Haviland Limoges. Pomembno je omeniti tudi nemške garniture, ki so na našem trgu še posebej pogoste.

• Ločeno je treba omeniti češke jedi. Na Češkem je veliko proizvajalcev kavnih setov. Na primer, to so Bohemia, Leander, Bernadotte. Češke jedi praviloma spadajo v srednjo cenovno kategorijo.

• Japonske in kitajske storitve. Na Japonskem in Kitajskem se proizvaja veliko različnih možnosti, ki se razlikujejo po relativno nizkih cenah. Najbolj znana podjetja na našem trgu so Royal Bone China, Noritake, Narumi, Nikko, ki so primer srednje cenovne kategorije.

• Komplet za črno kavo izgleda diskretno, a zelo izvirno. Pogosto se uporabljajo v kavarnah in restavracijah.
• Srebrni kompleti dobro dopolnjujejo tradicionalno notranjost, zaradi česar so bolj plemeniti in bogati. In pitje kave iz takšnih skodelic je užitek.
• Bela garnitura je najpogostejša možnost in jo je mogoče izvesti v tradicionalnem in sodobnem slogu.
• Čisti beli kompleti z zlatimi vzorci izgledajo bogato, odlično dopolnjujejo tradicionalni ali baročni dizajn.Cesarska tovarna porcelana je začela delovati pred več kot 250 leti in je še vedno specializirana za proizvodnjo različnih izdelkov iz porcelana. Njihove storitve odlikujeta prefinjenost in tradicionalen dizajn.
• Skodelice in krožniki iz biserne matice izgledajo zelo nežno in romantično.
• Zanimiva rešitev bi bile svetle skodelice na mirnem navadnem stojalu.

Za informacije o tem, iz česa je sestavljen set za čaj in kavo, si oglejte naslednji video.