Kako napisati življenjepis natakarja?

Natakar je strežni delavec. V nasprotju s splošnim prepričanjem, da lahko kdo postane natakar, je selekcija za to delovno mesto precej stroga. Hkrati lahko vsak delodajalec, odvisno od posamezne institucije, predlaga različne zahteve za prosilce. Kako napisati življenjepis natakarja? Kaj napisati v spremnem pismu? Kateri bloki morajo biti vključeni v dokumente za zaposlitev? Odgovore na ta in nekatera druga vprašanja boste našli v našem novem gradivu.

Življenjepis katerega koli natakarja mora vsebovati fotografijo. Dejstvo je, da je delo tega strokovnjaka neposredno povezano z njegovim videzom, zato delodajalec to zahtevo pogosto predpisuje v opisu delovnega mesta. Poleg tega za življenjepis natakarja veljajo enaka splošna pravila, ki veljajo za podobne dokumente drugih strokovnjakov. Med njimi so naslednji:

• strukturirano, kar bo pripomoglo k lažjemu in hitrejšemu branju dokumenta;
• brez napak (za to morate dokument večkrat prebrati pred pošiljanjem);
• enotnost oblikovanja (to velja za pisavo in poravnavo);
• optimalna dolžina (ne več kot 2 strani).

Poleg tega pred oddajo življenjepisa Pomembno je, da še enkrat natančno preberete opis delovnega mesta. Nekateri delodajalci preverjajo prosilce za pozornost, zato so lahko nekatere podrobnosti navedene na samem koncu oglasa. Na primer, lahko obstajajo posebne zahteve glede uporabe barvnih podnapisov ali kodnih besed. Pomembno je tudi, da pošljete svoj življenjepis pravočasno (bolje je, da to storite celo nekaj dni pred končnim datumom). Tako delodajalcu dokažete svojo odgovornost in disciplino.

Ko oddate življenjepis za delovno mesto blagajnika, glavnega natakarja ali navadnega zaposlenega, je pomembno, da se spomnite preprostih, a pomembnih pravil za sestavljanje tega dokumenta. Razmislite o ključnih razdelkih, ki jih morate vključiti v svoj življenjepis.

Ker natakar velik del svojega delovnega časa porabi za komunikacijo s strankami, imajo njegove osebne lastnosti enako pomembno vlogo kot poklicne sposobnosti. Profesionalni natakar mora biti najprej vljuden in prijazen. Morate biti sposobni ustvariti prijetno vzdušje in dobro razpoloženje med obiskovalci, ki pridejo v ustanovo. Poleg tega lahko med osebnimi lastnostmi navedete naslednje:

• toleranca na stres - delodajalec bo cenil to lastnost natakarja, saj mora ta zaposleni pogosto delati z velikim številom naročil;
• dober spomin - ne boste si morali samo zapomniti vseh menijev v kavarni ali restavraciji, ampak tudi upoštevati vsa naročila obiskovalcev;
• nekonfliktnost, umirjenost - ta lastnost bo koristna, če stranka ni zadovoljna z jedjo ali postrežbo.

pri čemer Ne poskušajte se pretvarjati, da ste popolna oseba. Seveda v življenjepis ne smete zapisovati svojih negativnih lastnosti. Bodite iskreni in bodite sami. Tako ali drugače se bo vaša notranja narava zagotovo pokazala v procesu dela.

Čeprav je glavna odgovornost natakarja strežba miz in komunikacija s strankami, se nabor delovnih zahtev lahko spremeni. Na primer, nekatere gostinske organizacije od natakarja zahtevajo, da pozna osnove barmanstva - to je potrebno, da lahko natakar sam pripravi pijačo (na primer v razmerah velikega pritoka obiskovalcev).

Da bi natakarja zaposlili (še posebej, če svoj življenjepis oddate v luksuzno restavracijo), mora imeti določen nabor ključnih veščin, ki bodo uporabne pri poklicnih dejavnostih. Zato je treba v stolpcu "Poklicne spretnosti" predpisati tako pomembne veščine za natakarja, kot so:

• poznavanje sestave in tehnologije kuhanja;
• sposobnost dela z avtomatiziranim sistemom R-keeper;
• razumevanje osnov prehrane;
• obvladati umetnost strežbe;
• poznavanje kodeksa oblačenja;
• prodajnost;
• poznavanje bontona;
• znanje tujih jezikov in tako naprej.

In tudi v tem bloku pogosto pišejo njihove poklicne dosežke. Lahko bi se na primer pogovarjali o imenovanju za zaposlenega meseca na prejšnjem delovnem mestu ali o zmagi na regionalnem tekmovanju uslužbencev.

Ne glede na to, kako profesionalen je natakar, ni le uslužbenec, ampak tudi navaden človek. Zato bo večina delodajalcev z veseljem prebrala o vaših hobijih in strasteh. V tej kategoriji lahko pišete kot tradicionalne možnosti: branje ali šport, pa tudi ekstremni (na primer rolkanje) ali nenavadni (križni šiv) hobiji.

Če nimate delovnih izkušenj, vendar se želite zaposliti kot natakar, je treba o tem neposredno povedati delodajalcu. Ne prikrivajte se - življenjepis mora vsebovati vrstico "Brez izkušenj." Da pa uslužbenec kadrovske službe v kavarni ali restavraciji ne bi takoj zavrnil vaše kandidature, je pomembno pokazati nekaj iznajdljivosti. V življenjepisu lahko na primer razberete, da imate vse ključne veščine natakarja: jedilnik znate recitirati na pamet (vendar se vnaprej prepričajte, da te informacije dobro obvladate).

Poleg tega lahko se osredotočite na svoje osebne lastnosti: morda znate prepričati ljudi in ste »duša podjetja«. Pomembno je tudi povedati, da ste se pripravljeni in odločeni učiti.

Kot dodaten podatek o sebi lahko napišete, da trenutno študirate na fakulteti smer gostinstvo, torej želite posel preučiti tako rekoč »od znotraj«.

Treba je opozoriti, da spremno pismo ni nujen dokument za zaposlitev natakarja. Potrebo po zagotovitvi je treba posebej navesti v prostem delovnem mestu. Če te oznake ni, je ne bi smeli pisati (to je le dodatna papirologija za delodajalca). V istem primeru, če je potrebno spremno pismo, ga je treba sestaviti v skladu z določenimi načeli in pravili.

Za začetek je treba povedati, da Spremno pismo je priložnost, da podrobneje poveste o sebi, se razkrijete kot strokovnjak in oseba. V spremnem pismu lahko govorite o svoji izobrazbi, podrobno opišete svoje prejšnje službe.

Pri pisanju življenjepisa uporablja se lahko samo uradni poslovni slog. V nobenem primeru ne uporabljajte pogovornih izrazov ali umetniških sredstev jezika (na primer metafore ali epiteti). Ne pozabite, da je to poslovni uradni dokument. Čeprav lahko vaše spremno pismo vsebuje podrobnosti iz vašega osebnega življenja, se ne nasedajte nepotrebnim biografskim podrobnostim. Zapomni si to Pismo ne sme presegati dolžine povzetka.

Pomembno je, da napišete svojo motivacijo za oddajo življenjepisa za to prosto delovno mesto. Navedite, zakaj vas zanima določena pozicija (na primer, vam je všeč kuhinja ali koncept določene restavracije). Motivacija je še posebej pomembna za tiste kandidate za delovno mesto natakarja, ki nimajo delovnih izkušenj.

Da bi v svoji glavi v celoti razvili načrt za pisanje življenjepisa za natakarja, upoštevajte nekaj dobrih primerov.

Če boste upoštevali vsa pravila in priporočila za pisanje življenjepisa in motivacijskega pisma, potem boste lahko napisali profesionalne bele knjige, ki bodo naredile dober vtis na delodajalca in vas ločile od množice iskalcev zaposlitve.

Več o pisanju življenjepisa lahko izveste v spodnjem videu.