Raznolikost ponv De Buyer

Vsak ljubitelj domače kuhinje ve, da je okus zrezka, palačinke ali običajne omlete neposredno odvisen od ponve, v kateri se kuhajo. Zahvaljujoč ergonomskemu dizajnu in funkcionalnosti je prefinjen Francoska ponev De Buyer je uspela pridobiti priljubljenost med profesionalnimi kuharji in amaterji, ker jedi, kuhane na njej, pridobijo prefinjen okus in ohranijo največ uporabnih elementov v sledovih.

Podjetje DeBuyer specializirano za proizvodnjo kuhinjskih pripomočkov in slaščičarskih pripomočkov že od leta 1830. Brezhibna kakovost francoskih kuhinjskih pripomočkov omogoča, da jih uporabljajo ne le ljubitelji kulinarike, temveč tudi specializirani kuharji in priznani mojstri kulinarike.

Danes je podjetje eden vodilnih proizvajalcev in proizvaja več kot 2.500 izdelkov, ki se izvažajo v več deset držav.

Glavni proizvodni material podjetja je visokokakovostno jeklo, ki je vzdržljivo, okolju prijazno in enostavno za uporabo. Lonci in ponve TM De Buyer imajo večplastno dno, ki zagotavlja enakomerno segrevanje zaradi visoke toplotne prevodnosti. Poleg tega lahko takšne posode uporabljate tako na odprtem ognju kot na indukcijskih kuhalnikih.

De Buyer proizvaja široko paleto ponv: bele in modre jeklene, aluminijaste in bakrene ponve, visoko kakovostne ponve iz nerjavečega jekla in druge kuhinjske pripomočke.

Ponudbo kuhinjskih pripomočkov podjetja lahko predstavljajo naslednje zbirke.

• Ravnilo naravno ogljikovo jeklo Mineral B Element zajema ponve različnih velikosti - od 12 do 32 cm premera - in namembnosti (za palačinke, paello, umešana jajca, ponve za žar), premazane s čebeljim voskom (pred uporabo ga je potrebno sprati). Lyonska oblika izdelkov (širi se navzgor) omogoča, da izdelki zlahka zdrsnejo s pekača, ne da bi pri tem izgubili svojo obliko.

• Karbon plus je zbirka profesionalnih ponv iz nerjavečega jekla za različne kuhinjske postopke. Posoda je predstavljena v različnih velikostih - od 26 do 36 cm - in oblikah (wok ponve, žar, za palačinke, ribe in drugo).

• Zbirka Force Blue vključuje močne modre posode iz ogljikovega jekla, ki ščitijo pribor pred oksidacijo. Kolekcija vsebuje univerzalne ponve, ponve za vok in ponve za palačinke, opremljene z ročaji, odpornimi na vročino.

• Serija posode Prima Matera je odlična možnost za indukcijske kuhalnike in ima visoko toplotno kapaciteto in toplotno prevodnost.Zbirka vsebuje lonce, ponve, enolončnice različnih velikosti, izdelane iz bakra visoke trdnosti.

• Kakovostna zbirka aluminija s premazom proti prijemanju Choc Extreme Predstavljena je s pestro ponudbo loncev in ponev vseh velikosti in namembnosti. Debele stene posode enakomerno segrejejo hrano in vzdržujejo potrebno temperaturo jedi.

• Ponev Choc Ceramic ima trpežno ohišje iz tlačno litega aluminija s keramično prevleko, ki zagotavlja hitro in enakomerno segrevanje hrane.

• Posoda linije Primary iz kislinsko odpornega nerjavečega jekla, odpornega na temperaturne ekstreme.

Vzdržljive, funkcionalne ponve De Buyer dobivajo navdušene kritike tako od profesionalnih kuharskih umetnikov kot amaterskih kuharjev. Mnogi od njih so povezani z njegovimi lastnostmi proti sprijemanju ter enostavnostjo uporabe in nege.

Nekateri uporabniki kot manjšo pomanjkljivost navajajo, da ponve De Buyer zahtevajo posebno nego in jih ni mogoče prati v pomivalnem stroju. Čeprav takšne lastnosti izdelkov zagotavljajo njihovo visoko funkcionalnost, ne bo težko upoštevati pravil za nego posode. Tudi od negativnih točk je mogoče izpostaviti visoke stroške številnih modelov, zlasti bakrenih. Vendar pa je visoka cena posledica visoke kakovosti in okolju prijaznosti uporabljenih materialov, pa tudi delovno intenzivnega procesa proizvodnje in ročnega mletja izdelkov.

Elegantne linije, eleganten dizajn in okolju prijaznost jedi spremenijo proces kuhanja v pravi praznik.Zahvaljujoč edinstvenemu premazu ponv in kuhinjskih pripomočkov De Buyer kuhane jedi dobijo hrustljavo skorjico in ohranijo svoje blagodejne lastnosti, kar ne pusti ravnodušnih ljubiteljev zdrave prehrane.

S pravili za pripravo za uporabo in nego jeklenih posod De Buyer se lahko seznanite v naslednjem videu.